Directeur de Restaurant H/F - 53

Notre histoire c'est celle d'Erwan et Sandrine ROUXEL, un duo d'entrepreneurs angevins, qui en 2018 se lancent dans l'aventure de la restauration italienne, en reprenant 100% de l'actionnariat d'un franchiseur.

D'une nouvelle stratégie de marque et d'un nouveau positionnement en découle une marque : SIGNORIZZA.

Nous avons aujourd'hui 39 restaurants sont implantés en France et des dizaines de projets pleins notre tête !PRÊT À VIVRE UNE AVENTURE HUMAINE ET GOURMANDE ?

Chez SIGNORIZZA, on ne fait pas que des pizzas, on crée du partage, du plaisir et une équipe où il fait bon bosser ! Si tu es un leader passionné par l'hospitalité et que tu veux relever de nouveaux défis, alors lis bien la suite...

CE QU'ON TE PROPOSE
- Un poste de Directeur de Restaurant avec des responsabilités à hauteur de l'impact que tu souhaites avoir
- Une équipe dynamique et soudée, prête à travailler ensemble pour atteindre les objectifs
- Des opportunités d'évolution, parce qu'on croit en nos talents
- Une entreprise engagée et labelisée en faveur de ses salariés et de l'environnement
- Un environnement de travail où rigueur et convivialité vont de pair

TON RÔLE ?

En tant que directeur de restaurant, tu assures la gestion complète de l'établissement et veilles à offrir une expérience client exceptionnelle.
- Superviser et coordonner l'ensemble des équipes pour garantir un service rapide et de qualité
- Gérer l'ensemble des opérations du restaurant : planning, organisation des tâches, suivi des performances
- Être responsable de la gestion des stocks, des commandes et du respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à la formation continue des équipes et veiller à leur motivation
- Assurer la rentabilité du restaurant tout en préservant une ambiance conviviale et dynamique
- Prendre des décisions stratégiques pour garantir un fonctionnement optimal du restaurant

Un excellent sens de l'organisation, de la gestion et du leadership sont essentiels, mais ta capacité à inspirer ton équipe et à cultiver un esprit d'équipe solide feront toute la différence !