Aide de Cuisine Centrale H/F - Mairie

La commune de CHEMAZÉ recherche un agent de service technique pour un contrat à durée déterminée (CDD) à partir du 1er septembre 2025. Ce poste est à pourvoir pour une durée de 1 à 3 mois, renouvelable.

Horaires : Du lundi au vendredi, de 9h30 à 12h45.

Missions principales :
- Préparation préliminaire des repas (décontamination, épluchage, découpe des ingrédients).
- Dressage et distribution des repas.
- Livraison des repas.
- Application et respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail.
- Entretien des locaux.

Missions ponctuelles :
- Remplacement du service de cantine.
- Service traiteur.

Rémunération :
Rémunération selon la grille indiciaire de la fonction publique au grade d'adjoint technique, avec régime indemnitaire.

Compétences requises :
- Polyvalence et maîtrise de la méthode H.A.C.C.P.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à rendre compte et à s'adapter.
- Compétences en savoir-être, savoir dire et savoir entendre.
- Connaissance du public enfant et de l'environnement de l'accueil.
- Gestion des conflits entre enfants.
- Respect du devoir de réserve.

Profil souhaité :
- Excellentes qualités relationnelles.
- Sens du travail en équipe et sens de l'organisation.
- Réactivité.

Expériences / Formation :
Expérience en restauration collective exigée.

Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter la mairie au **.**.**.**.**.
Candidature par mail.

Rejoignez-nous et participez à l'élaboration de repas pour les enfants de notre commune !

Experience : 1 An(s)

Compétences : Gestes et postures de manutention, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Réaliser la plonge

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

• Sens du relationnel
• Accueil du client