Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 53

Vous serez chargé de préparer et de servir des plats délicieux et adaptés pour 71 résidents de l'EHPAD.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec un binôme (2 jours par semaine), notre équipe hôtelière et soignante pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle selon l'état de santé et l'autonomie du résident.
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes établies par notre diététicienne
- Assurer la qualité et la présentation des plats
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Suivre les stocks, les commandes et les approvisionnements en lien avec votre binôme
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
- Collaborer avec l'équipe hotellière pour garantir un service efficace.
Les horaires : en journée de 07h à 14h30 ou de 09h00 à 16h00 ; travail un weekend sur 2 en continue de 07h00 à 14h30.