Stagiaire Qualité H/F - 53

Le groupe V and B, c'est bien plus qu'un réseau de 300 cave-bars à travers la France ! Avec une brasserie, des vignobles, des cafés festifs (Levrette Café) et un festival d'envergure national, le V and B Fest', on a de quoi vibrer !

Avec plus de 40 métiers variés, nos équipes, engagées et passionnées, évoluent au coeur d'un écosystème dynamique et audacieux.En collaboration avec la direction, vous aurez pour projet de mettre en place un dispositif qualité pour optimiser les processus métiers à tous les niveaux.

Pour cela, vous aurez pour missions principales :

- Elaborer une feuille de route précise,
- Faire un audit des pratiques actuelles,
- Mettre en place des procédures organisationnelles,
- Rédiger un manuel opérationnel regroupant tous les différents processus du Groupe,
- Intervenir dans la transformation du système qualité,
- Créer des tableaux de bords et mettre en place des indicateurs de performances.

La finalité du projet sera d'avoir une cartographie des processus, afin de porter notre ambition autour de l'amélioration continue et l'excellence opérationnelle.