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Opérateur - Opératrice de Transformation des Viandes H/F - 53

Description du poste

  • Pôle Emploi

  • La Flèche - 53

  • CDD

  • Publié le 10 Decembre 2025

Mission principale : Au sein de notre entreprise spécialisée dans la transformation de viandes, nous recherchons un désosseur H/F en devenir, motivé(e) pour se former via une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle). Vous serez formé(e) aux missions suivantes :

-> Coupe, parage et désossage de têtes de porc au couteau
-> Parage et coupe de viandes de porc diverses sur table
-> Préparation de produits de charcuterie
-> Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
- Formation aux métiers de la viande (porc, boeuf, volaille...) appréciée
- Expérience en industrie agroalimentaire souhaitable
- Qualités requises : Ponctualité, polyvalence, rigueur
- Motivation pour apprendre et s'intégrer dans une équipe dynamique

Horaires de travail : de 6h à 13h du lundi au vendredi

Formation POEI : Bénéficiez d'une formation rémunérée et adaptée à vos besoins pour acquérir les compétences nécessaires à ce poste. La POEI est une excellente opportunité pour vous former et vous intégrer rapidement dans le monde du travail.

Pourquoi nous rejoindre ?
Formation rémunérée et accompagnement personnalisé
Environnement de travail dynamique et professionnel
Opportunité de CDD de 6 mois après la formation

Si vous êtes intéressé par cette offre et que vous souhaitez vous former aux métiers de la viande, postulez dès maintenant !

Compétences requises

  • Transformation des produits bouchers
  • HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Château-Gontier-sur-Mayenne

  • Taux de chomage : 9%
  • Population : 16950
  • Médiane niveau de vie : 21360€/an
  • Demandeurs d'emploi : 1290
  • Actifs : 7328
  • Nombres d'entreprises : 937

Sources :


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L’emploi par métier dans le domaine Agroalimentaire à Château-Gontier-sur-Mayenne