Responsable Travaux H/F - 53

Le groupe V and B, c'est bien plus qu'un réseau de 300 cave-bars à travers la France ! Avec une brasserie, des vignobles, des cafés festifs (Levrette Café) et un festival d'envergure national, le V and B Fest', on a de quoi vibrer ! Avec plus de 40 métiers variés, nos équipes, engagées et passionnées, évoluent au coeur d'un écosystème dynamique et audacieux.Au sein du pôle Travaux, votre rôle sera de piloter l'ensemble du pôle travaux et maintenance. Vous aurez un regard sur l'application des règles de sécurité incendie et d'accessibilité PMR et vous interviendrez comme référent Systèmes de Sécurité Incendie.Pour cela, voici les missions qui vous seront confiées :Travaux
- Superviser et valider les dossiers d'autorisation de travaux,
- Suivre les projets d'agrandissement des points de vente,
- Co-piloter les projets de constructions à la demande,
- Vérifier et suivre les budgets travaux des établissements,
- Négocier et échanger avec les partenaires et fournisseurs pour le référencement,
- Relire les plans d'exécution et les autorisations de travaux pour validation,

Maintenance et référencements
- Intervenir sur les litiges,
- Négocier et discuter avec les partenaires et les fournisseurs pour le référencement,

Projets et commissions
- Assurer l'assistance aux commissions de sécurité des ERP (établissements recevant du public) premier groupe,
- Assurer le support pour l'analyse des comptes rendus techniques,
- Piloter et coordonner les chantiers,
- Assurer l'assistance juridique aux franchisés,
- Etre coordinateur des relations avec les bureaux de contrôle,