Cuisinier H/F - Valeurs Culinaires

Dans le cadre de notre activité en restauration collective, nous recherchons :Cuisinier (H/F) en CDI temps plein-> Poste basé à 20mn d'Angers (49), dans les cuisines d'un EhpadVos missions au quotidien :- Réalisation des recettes et participation aux cuissons- Remise en température et cuisson de dernière minute- Dressage des assiettes selon régimes et textures modifiées- Mise en place des chariots et participation à la distribution- Plonge, nettoyage et entretien des locaux- Application strict des règles d'hygiène et HACCPLe poste :- Date de début : dès que possible - Horaires : en continu- Repos : samedi et dimanche (sauf en cas de remplacement)Avantages chez Valeurs Culinaires :- 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté- Primes PAC/PSM- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur- Tenue fournie sur place- Avantage en nature nourritureCompétences requises :- Expérience de 2 ans minimum en tant que Cuisinier- Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente- Sens de l'organisation et des responsabilités- Esprit d'équipe- Respect des normes d'hygiène et sécurité

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.Liste des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Compétences ménagères
• Autonomie
• Recettes
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Plonge