Second de Cuisine en Collectivité H/F - 37 Interim

QUI SOMMES-NOUS ?37interim, agence indépendante, à taille humaine, intervenant dans tous les secteurs d'activité (industrie, BTP, logistique, tertiaire...).Notre mission : vous accompagner à chaque étape de votre parcours pro en vous proposant le bon poste, au bon moment. Nous plaçons l'humain au coeur de notre démarche.VOS AVANTAGES+ 10% d'indemnités de fin de mission + 10% de congés payés.Acompte de paie à la semaine si besoin,Des aides et des services qui vous sont dédiés (déplacement pour vos missions, logement, mutuelle, service social,...)La réception rapide de vos contrats et de vos bulletins de salaire sous un format dématérialisé avec la signature électronique,Un accueil personnalisé pour vous accompagner au mieux dans votre évolution de carrière avec des possibilités de formations,Un suivi régulier de votre parcours dans l'entreprise utilisatrice.PROXIMITÉ, REACTIVITÉ ET BIENVEILLANCE : C'est ça, l'esprit 37intérim !37 INTERIM Angers vous accueille du lundi au vendredi au 20 rue Thiers - 49000 Angers
Dans le cadre de notre collaboration avec l'un de nos clients, une entreprise située à Champigné et spécialisée dans le secteur de la restauration collective, 37interim Angers recherche un(e) second de cuisineen collectivité H/F pour compléter les équipes de notre client.Poste : Second de cuisine en collectivité H/FSecteur : Restauration collectiveDébut de contrat : Dès que possibleSalaire : 12.96€ bruts/hOrganisation du travail : Du lundi au vendredi, 35h hebdomadaire (astreinte possible le week-end)Type de contrat : Intérim (3 mois)Expérience souhaitée : 4 ans dans un poste similairePRINCIPALES MISSIONS :Superviser la préparation des plats chauds et froidsParticiper à la mise en place avant les servicesContrôler la qualité, la présentation et les cuissonsRemplacer le chef de cuisine en son absenceEncadrer les chefs de partie, commis et apprentisGérer les stocks, les commandes et les livraisonsVeiller au respect des normes HACCP et de l'hygiène

Expérience réussie en tant que Second de Cuisine.Organisation, rigueur et capacité à gérer un service en autonomie.Bon relationnel et esprit d'équipe. Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Restaurant d'Ehpad réalisant environ 120 couverts par jour.Permis B requis car pas de transports en commun aux horaires du poste ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT :Un premier échange téléphonique avec notre équipe 37intérim pour mieux vous connaîtreRencontre en agence ou par Visio avec un recruteur dédiéVotre profil correspond ? On s'occupe de tout ! Proposition de votre CV à notre clientOrganisation de(s) rendez-vous avec notre client

• Autonomie
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène