Second de Cuisine H/F - 37 Interim

QUI SOMMES-NOUS ?

37interim, agence indépendante, à taille humaine, intervenant dans tous les secteurs d'activité (industrie, BTP, logistique, tertiaire...).
Notre mission : vous accompagner à chaque étape de votre parcours pro en vous proposant le bon poste, au bon moment. Nous plaçons l'humain au coeur de notre démarche.

VOS AVANTAGES

- + 10% d'indemnités de fin de mission + 10% de congés payés.
- Acompte de paie à la semaine si besoin,
- Des aides et des services qui vous sont dédiés (déplacement pour vos missions, logement, mutuelle, service social,...)
- La réception rapide de vos contrats et de vos bulletins de salaire sous un format dématérialisé avec la signature électronique,
- Un accueil personnalisé pour vous accompagner au mieux dans votre évolution de carrière avec des possibilités de formations,
- Un suivi régulier de votre parcours dans l'entreprise utilisatrice.

PROXIMITÉ, REACTIVITÉ ET BIENVEILLANCE : C'est ça, l'esprit 37intérim !

37 INTERIM Angers vous accueille du lundi au vendredi au 20 rue Thiers - 49000 Angers

Dans le cadre de notre collaboration avec l'un de nos clients, une entreprise située à Champigné et spécialisée dans le secteur de la restauration collective, 37interim Angers recherche un(e) second de cuisine pour compléter les équipes de notre client.

- Poste : Second de cuisine H/F
- Secteur : Restauration collective
- Début de contrat : Dès que possible
- Salaire : 12.96€ bruts/h
- Organisation du travail : Du lundi au vendredi, 35h hebdomadaire (astreinte possible le week-end)
- Type de contrat : Intérim (3 mois)
- Expérience souhaitée : 4 ans dans un poste similaire

PRINCIPALES MISSIONS :

- Superviser la préparation des plats chauds et froids
- Participer à la mise en place avant les services
- Contrôler la qualité, la présentation et les cuissons
- Remplacer le chef de cuisine en son absence
- Encadrer les chefs de partie, commis et apprentis
- Gérer les stocks, les commandes et les livraisons
- Veiller au respect des normes HACCP et de l'hygiène

- Expérience réussie en tant que Second de Cuisine.
- Organisation, rigueur et capacité à gérer un service en autonomie.
- Bon relationnel et esprit d'équipe. Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Restaurant d'Ehpad réalisant environ 120 couverts par jour.
- Permis B requis car pas de transports en commun aux horaires du poste !

PROCESSUS DE RECRUTEMENT :

- Un premier échange téléphonique avec notre équipe 37intérim pour mieux vous connaître
- Rencontre en agence ou par Visio avec un recruteur dédié
- Votre profil correspond ? On s'occupe de tout !
- Proposition de votre CV à notre client
- Organisation de(s) rendez-vous avec notre client