Cuisinier Collectivité H/F - Partnaire Chateauneuf

L'agence Partnaire de Chateauneuf sur Sarthe recherche pour l'un de ses clients, entreprise de restauration, un cuisinier de collectivité (h/f) pour préparer les repas dans une collectivité sur le Lion d'Angers.Vous aurez pour mission en corrélation avec un autre cuisinier : - la préparation préliminaire des ingrédients. - la réalisation des préparations des hors d'oeuvres, plats et légumes, desserts. - le conditionnement des préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques. - la participation au service au self - l'encaissementTout ceci dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Travail du lundi au vendredi de 7h à 15h.1 semaine du 3 au 7 août. Taux horaire mini : 12,31 EUR / h Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Vous êtes issu d'une formation CAP / CQP / BEP / Bac PRO ou avez une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective...)Connaissance HACCP exigée

Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Norme QHSE
• Encaissement
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits